生活小常识:什么时间喝羊奶较好

我科都知道，羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分，蛋白质、矿物质尤其是钙、ling 的含量都比牛奶略高，维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处，下面就和装修保障网生活常识小编一起来看一看喝羊奶的zhui佳时间是什麽时候吧！

 那什么是我们喝羊奶的zhui佳时间呢

喝羊奶的zhui佳时间是在早上或者是晚上临睡前。早上喝羊奶是为了补充足够的能量，晚上喝羊奶是为了更好地**。其中，晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收，因为这个时候是**血浆中生长**浓度zhui高的时候，**处于低血钙状态，可以吸收更多的钙质。


 羊奶粉的营养价值

1、干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些，每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

2、脂肪：羊奶脂肪含量为3.6～4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3～4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

3、蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳）。可见羊奶比牛乳酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

4、矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%，比牛奶含量高的元素主要是钙、**、钾、镁、**和锰等。

5、维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

6、酸度、缓衝性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓衝成分是蛋白质类和**酸盐类。羊奶的**缓衝性能使之成为**胃溃疡的理想食品。

7、胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10～13毫克，每100克人乳可达20毫克，低含量胆固醇对降低人的**和高血压的发病率有一定的意义。

8、核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（去氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高，构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中的三**酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是**的基本组成物质，在生物的生命活动中佔有**重要的地位。

 羊奶的功效与作用

【性味】味甘，性温。

【归经】肝、胃、心、肾经。

【功效】温润、补虚、养血。

1、改**过敏：有些宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状，改喝羊奶可以有效杜**该现象。

2、强身健体：羊奶的高营养对于读书的孩子可以补充大脑营养和利于身体发育，对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质，厦门羊奶配送订奶 对于老年人则可以**补脑、**之用。

3、抵御**：羊奶除了营养价值还有很高的**价值，特别是对于呼吸道**、肾病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助**之效。

4、**养颜：女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、**养生、缓解衰老等功效。

5、养胃解**：羊奶性温，有**养胃、润畅通便、解**的作用。

6、产后恢复：产后可通过羊奶来**养身、补充奶水、缓解小便不通等问题。

7、**疮伤：羊奶细细沥于口中可**小孩口疮，用羊奶汁**溪疮。

8、美味食补：羊奶对于食养生也起著重要作用，可用羊奶做出多种美味的食物。

9、洗浴美肌：在洗浴时加入800左右毫升羊奶，以35度温水搅拌均匀，浸泡半小时左右，可使全身肌肤柔滑水润且舒心**。



牛奶、羊奶、骆驼奶……到底哪个奶营养价值更高？


如今生活水准高了，奶的营养价值日益受到重视。从开始只有牛奶，到现在市面上羊奶、马奶、骆驼奶……花样变得越来越多。但同时很多疑问也随之而来，到底哪种奶营养价值更高？牛奶、羊奶、马奶……有什麽区别？


牛奶，含有**所必需的各种营养物质，如乳糖、**蛋白质（酪蛋白及少量的乳清蛋白）、天然钙质、有益脂肪酸和脂溶性维生素等。牛奶及其制品品种不同，营养上又略有差别&**sh;&**sh;


巴氏**乳，被称为真正的“鲜牛奶”，**生牛乳，採用60℃~82℃进行加热处理，杀死不良微生物和致病菌，牛奶营养成分保留较好，但保质期较短，大约7天，需冷藏保存。


高温**乳，採用**生牛乳作为原料，一般採用80℃~90℃加热30~60秒，活性物质和营养成分被破坏较多，仍需冷链运输冷藏保存，保质期可达14~20天。


复原乳，又称还原奶、再制奶，用浓缩乳（炼乳）或乳粉添加适量水勾兑成与生乳中水、固体物比例相当的乳液，但由于採用的乳粉在加工过程中损失了相当一部分营养物质，所以营养价值不如鲜牛奶。


酸乳，按国家标准分为纯酸乳和风味酸乳。纯酸乳採用**生牛乳作为原料，经保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成；酸乳营养价值与鲜牛奶相近，又富含益生菌，对改**肠道功能，防**和腹泻均有益处，甚至有研究表明酸乳能提高致胃病的幽门螺杆菌的**率。


乳饮料，本质是饮料，而非乳类，一般配料表的**不是牛乳，而是水，除此之外还会添加各种糖和香**，营养价值大大降低（大约只剩1/3），不建议多喝，也不可作为乳品补充营养。


牛奶粉，包括婴幼儿配方奶粉、儿童成长奶粉及成年人（中老年人）奶粉，通过将鲜牛奶浓缩后制成的乾粉状物质，同时添加了多种微量元素和其他有益营养成分。而配方奶粉是以牛奶为基础的改造奶制品，营养素成分更接近人乳，也称为母乳化奶粉。整体上奶粉相比鲜牛奶更富有营养。


羊奶，成分与牛奶相似，但蛋白质和脂肪含量均比牛乳高，脂肪颗粒的大小接近人乳，且含亚油酸和花生四烯酸较多，为婴儿的较好食品。但羊乳中维生素B12含量少，叶酸含量甚微，**吃羊乳有可能发生营养性巨幼红**性贫血，应注意补充上述维生素。


马奶、驴奶，两者营养成分相近，蛋白质和脂肪均较低，但颗粒较小易消化，适用于消化功能差的婴儿短期暂时喂养，不宜**食用。


骆驼奶，营养成分方面与牛乳相差不大，蛋白质和钙含量略高，乳糖和脂肪含量更低。但钠和铁含量更高，使得骆驼奶口感上有点咸味。


那麽，不同人群应如何选择？


一般成年人、儿童：建议喝正常全脂牛奶。全脂牛奶保留了牛奶中的大部分营养物质，且含丰富的脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙，且这种天然钙易被**吸收。


婴幼儿：1岁以内母乳为主，1岁以后如果断乳了建议配方奶粉作为**代乳品。至于是牛奶粉还是羊奶粉看情况而定，比如婴儿消化功能较差、体质较差等，羊奶粉可以优先考虑。经常腹泻的婴幼儿还可以选择低乳糖代乳品。


中老年人：肠胃功能下降且钙质流失，易发生骨质疏鬆，维生素A普遍缺乏。因此建议喝强化维生素AD的乳品或高钙乳品。


此外，乳糖不耐受人群建议喝低乳糖牛羊奶，如酸奶。肥胖、高血脂人群，由于不能摄入过多脂肪，尤其是饱和脂肪酸，因此脱脂牛奶或低脂牛奶更适合。


大家喝奶时，还应注意：奶不能当水喝。奶能给**提供**的蛋白质和钙，但同时脂肪含量不低，如果摄入过多，会造成能量过剩。而且蛋白质摄入过多也会给肾脏等器官增加负担，甚至**上喝奶多的西方国家人群肾结石的发生率也较高。不能用奶来送**。牛奶中含有的钙会与**物发生反应，易在**物表面形成一层覆盖膜，降低**效，还可能对身体産生危害。


此外，关于牛奶的以下説法是错的。


喝牛奶不如喝豆浆。这纯属无稽之谈，牛奶和豆浆各有优劣。牛奶的蛋白质、钙含量比豆浆高得多。比如每100g牛奶含104mg钙，而100g豆浆才含10mg钙，相差达10倍之多。而豆浆含有大豆异黄酮、皂苷等植物**物，对更年期综合徵、高血脂、冠心病等心脑血管**患者更有益，这类人群可多选择。


牛奶不能空腹喝。空腹时身体更需要能量，此时喝奶会将**蛋白质消耗掉。看似有道理，但实际上牛奶中富含的乳糖和脂肪更能提供能量，不会造成蛋白质的损失。而空腹喝牛奶引起不适现象可能是因为乳糖不耐受造成胃肠不适所致。