配送订购的新鲜羊奶对人的健康的好处

山羊或者这些绵羊泌出的乳汁的奶，味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

1，羊奶的别名

鲜羊乳

4 鲜奶的食用量

每天约200毫升

5 羊奶的营养价值

新鲜的羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、lin 的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高於牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

6新鲜的 羊奶适合的人群

一般人都可食用

1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺癆(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；

2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适於喝羊奶，以免肾臟加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤愈合，腹部手/术患者一两内不喝羊奶。

7鲜 羊奶的食疗功效 厦门羊奶配服务

味甘、性温，入胃、心、肾经；

有滋/阴养胃、补益肾臟、润畅通便、解du 的作用；

可用於虚劳羸瘦、消渴、反胃、唉逆、口疮、漆疮等症。

治小儿口疮，以羊奶细细沥於口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。



喝羊奶或低脂牛奶才比较健康？营养师提醒这样喝正确！

「每天早晚 1 杯奶」这个口号相信各位父母都很熟悉，为了给孩子充足的营养，尤其是与成长有关的钙质吸收，喝牛奶是快的捷径！


但也出现许多补充牛奶的迷思，像是有些家长认为让孩子喝羊奶可以补充更好营养，甚至也可以减少过敏发生的情形，又或者是喝牛奶就要选择低脂、脱脂的，这样才不会让孩子增加肥胖的可能。究竟这样的观念是对的吗？到底怎么喝才是正确、能摄取到营养的呢？

吴宜庭营养师就在节目《营养TalkTalk》中，详细解说下列 2 个常见的乳品补充迷思：

1. 喝订羊奶比喝牛奶还营养？

「喝羊奶比较健康、小孩也不容易过敏」相信这些话许多家长都有听过，可是真的比牛奶还要好吗？吴宜庭表示，羊奶所含的营养价值确实都比牛奶来得高一些，但其实和牛奶相比是不相上下的，只是大的差异是在「脂肪颗粒」和「酪蛋白」，会去影响吸收和消化。

在影片中也特地进行实验来查看 2 种奶的凝结情形，从实验中发现羊奶的凝乳细緻度会比牛奶好，显示羊奶可能会比较好吸收。

如果是以营养成份作为考量的话，吴宜庭觉得羊奶和牛奶是差不多的，除非是孩子喝牛奶会**，或是对牛奶蛋白过敏的话，再试试看羊奶就可以了，毕竟要购买到一瓶羊奶真的非常不容易，不像牛奶一走进便利商店就可以买得到。

2. 喝牛奶时选喝低脂比较好？

如果还以为喝低脂或脱脂牛奶才健康的话，这个观念可是要大大的翻修啦！吴宜庭表示根据研究证实，喝全脂牛奶对於小孩的营养摄取才是有帮助的，并不会增加肥胖或是心血管**的机率。

而国健署的《幼儿期营养参考手册》，也不建议 2 岁以下的孩童喝低脂或是脱脂的乳品，以避免造成营养素或是热量摄取不均妨碍了生长喔！



关于补钙羊奶和牛奶同样补钙


人普遍缺乏钙质，而奶类是补充钙质的较佳来源。只是谈到喝奶补钙，多数人**时间想到的是牛奶。营养师表示，其实羊奶含钙量不输牛奶，也是非常好的补钙来源之一，每天喝1.5杯羊奶，约能补充每日钙质摄取建议量的五成。

其实，中国古籍就提过羊奶，《本草纲目》记载：「羊奶为一甘温、滋补的食品。」营养师表示，这是中**理论，但以西**角度来看，羊奶营养价值确实丰富，具**蛋白质，拥有符合**的所有必需**基酸，可帮助肌肉生长健全。

营养师说，羊奶的维生素B群也相当丰富。过去有**做过免疫相关研究，发现羊奶也有免疫调节功能，可提升**。而且，羊奶所含的脂肪是中链脂肪酸，比起牛奶的长链脂肪酸溶解度更高，营养素也相对吸收更快。

值得一提的是，羊奶钙质略高牛奶5%到10%。资料显示，同样100毫升的牛奶及羊奶，前者钙质约为100毫克，后者约为110毫克，略胜前者一筹。且羊奶的酪蛋白能让钙质吸收率增加，若要补钙，选羊奶**不输牛奶。

营养师表示，1岁以下的婴幼儿因肠胃道尚未发展健全，纯酪蛋白对小小孩而言不好消化，但酪蛋白中的β酪蛋白却可以。β酪蛋白在母奶中较高，羊奶次之，牛奶较低。

所以羊奶消化度算高，也较好吸收，婴幼儿的肠道还在成长中，喝羊奶有助肠道黏膜**变紧密，屏蔽坏物质，防止****素及过敏原入侵。此外，羊奶也有助调整肠道丛菌，降低过敏生病机会。

营养师说，每日饮食指南，4到6岁孩子**的钙质需求为600毫克，7到9岁800毫克，10到12岁1000毫克。所以正在发育成长的孩子每天喝1.5杯、约360毫升的羊奶，大约就可补到每日建议量的四到六成。

「但成人喝奶量更不足，更应注意。」营养师指出，据过去饮食调查发现，成人每日钙质应摄取1000毫克，但实际只摄取500到600毫克而已；再调查喝奶习惯，成年男性每天只喝约0.3杯，老年男性约0.69杯，「喝太少了！」

孩子奶量可以喝比大人多，是因家长掌握孩子饮食，会要求孩子多喝奶，没喝还可能被骂，「家长别忘了自己也要多喝啊！」据建议，每人每天应喝1.5杯到2杯的乳品，才能尽量达到每日钙质基础摄取量。

特别是全身机能逐渐退化的银髮族。喝羊奶除了可提供老人蛋白质摄取，维持肌肉建全，还可调节全身免疫功能及肠道菌丛。虽蛋白质摄取不能只单靠喝奶，肉类补充也重要，但乳品是好的营养来源，饮用量一样要提升。

若选择羊奶补充营养，什麼时候喝才好呢？营养师认为，还是看每人的乳糖耐受性而定，有的人喝了奶容易胀气。但通常建议早上一杯、下午一杯比较好，因晚饭吃完喝奶容易太饱，早上可当早餐饮品，下午可当点心解馋。

有人觉得睡前喝一杯奶能**更好眠，但**上还无法确定其作用，「不过我自己是有这样的体验喔！」但他提醒，若幼儿有睡前一杯奶或夜奶习惯，喝完后家长要协助确实清理**，否则易蛀牙，补了营养却坏了牙齿。

虽鼓励将喝奶当「全民运动」，多喝多营养，但有些族群喝奶要**，甚至不建议喝。营养师举例，对乳製品会过敏，或有严重乳糖不耐症者，都建议不要喝奶。

此外，肾、脏病人需注意**、钠、钾等矿物质摄取，但乳製品的含**量不少，且乳制品含有酪蛋白，所以含**量和吸收率又更高，「所以基本上，洗肾患者是不能喝奶的。」不过，每位病人还是应以**临床评估为准。

除了肾/脏病民眾喝奶要注意，糖尿病人喝奶也要特别小心。营养师解释，乳品含有乳糖，糖友若要喝奶，一定要把乳品内的乳糖量放入每日醣类饮食计算之内，所以喝奶前要学会计算，以免血糖失控。



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看似简单一颗馒头，味道和口感却令人惊艷且讚不**口！原料选用自家纯羊奶，手工揉製而成，天然、无添加，吃得到纯粹的味道。蒸热后的羊奶馒头咬进嘴裡，口感扎实绵密，细细咀嚼散发出淡淡的甘甜羊奶香，无论是当成早餐或点心食用都适合，为**带来满满的营养美味与活力元气。

补钙喝羊奶比牛奶好太多了